豪牛牛火锅:忙蚌古树茶怎么样

  忙蚌属于勐库东半山茶区。忙蚌是个拉祜族寨,现有140多户人家,分为大、小两寨,大寨有120多户,95%为拉祜族,小寨仅有20来户人家,主要为汉族。
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  忙蚌古茶树
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  忙蚌大寨是拉祜族古寨,大寨中间有条水量很大的溪水穿过,拉祜族人就在溪两边建房,寨子南面的斜坡有很大一片古茶园,树龄约100年,也是按忙糯大寨古茶园的藤条茶的培养法培养的。
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  忙蚌的古茶园为拉祜族所种,1930年以前忙蚌大寨还没有汉人入住,拉祜族自己的卡些(村长)很有威信,使汉人不敢去忙蚌大寨以酒换田换茶园,才使茶园都保留下来。
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  忙蚌古树茶特点
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  忙蚌的普洱茶以大黑叶、大绿叶为主体的大叶茶树集体种类,植株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而相对瘦长,内含物质丰富;忙蚌茶山上的茶树,大半也呈藤条茶形态。
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  忙蚌茶条索显豪,肥硕润泽,汤色黄绿晶莹,滋味醇厚生津,香气醇高持久,清凉润喉,香溶于水,茶味饱满,茶香浓郁,茶汤入口,微有苦涩,但回甘迅速,生津持久。忙蚌茶充满阳刚之气,高香劲扬,口感丰富饱满,甘甜之后,茶气强而有力,气足韵长。叶底条索完整清晰,泽度均匀,饱满滋润,生机勃勃。
责编:木坤小宝
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