金沙官方某「咂分平台:高质量的社交,都离不开古树茶!再谈古树茶的六大价值

  一、
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  以前谈项目、做社交都在酒桌,酒喝开心了,什么都搞定了。
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  回忆大多数在酒桌上的“社交”,往往充斥着冲动、风险甚至是暴利。
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  所谓的酒精上头,万事不愁。
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  但事实证明,在酒醒之后,社交双方心理都充满了空虚和后悔。
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  酒后吐真言。从某种程度上来说,是酒文化在历史发展进程中的扭曲。
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  在传统的酒文化里,喝酒并没有这么强的目的性,更多的是诗情画意的“催化剂”,而并非今天的“英雄冢”。
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  越来越多的人意识到:低质量的社交,不如高质量的独处。
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  毫无疑问,社交是每个人都无法避免的,如何让社交变得更高质量,更有价值,相信是困扰许多精英人群的。
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  而古树茶的“崛起”,似乎完美的解决了这个问题。
  相比较酒的热闹喧嚣、情绪激昂,茶当然不占优势,但茶带给人的安静、清心、愉悦感让人变得更理性睿智。
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  这当然是在古树茶发展近十年后展现出来的另一个价值:社交价值。
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  二、
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  提到古树茶的社交价值,大部分第一时间能想到的是被誉为普洱茶消费市场“三驾马车”之一的:送礼。
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  这当然是普洱茶社交价值体现之一,也只是很小的一部分。
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  除此之外,相对于传统的社交饮品酒来说,古树茶具备更高的品饮价值和社交属性。
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  某种程度上来说,这也是是普洱茶兴起的主要原因,在建国初期的香港,各行各业处于飞速发展的阶段。
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  而普洱茶耐品耐泡,滋味醇厚的特征就成了港商们洽谈商业的不二之选。
  其三,在古树茶的价值被充分挖掘的前提下,品饮纯正高端的古树茶不仅仅是对高品质茶生活的追求,同样拥有一定量的高端古茶(即古茶藏家)也逐渐成为身份、社会地位的象征,
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  最后,社群的崛起,也为古树茶成为高质量社交品打下坚实的基础,社群从某种程度上来说,都是一群志同道合的人,利益纠葛并不十分严重,而古树茶在社交时起到了完美的链接作用。
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  不久的将来,古树茶很有可能成为高价值社交的必备饮品。
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  三、
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  古树茶之所以具备高价值社交的属性,其实离不开其其它的“五大价值”。
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  也就是稀缺价值、品饮价值、健康价值、文化价值,以及收藏(投资价值)。
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  我们一起来看一下
  1.稀缺价值
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  谈到古树茶的稀缺,起码可以谈出三四处稀缺。
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  一是环境稀缺,大部分名山古树茶的环境都是不可复制的,特殊如昔归、冰岛;
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  二是资源稀缺,据不完全统计,古树茶只占云南省茶叶产量的5%左右,另外,我国的古茶园每年以6%的速度递减;
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  三是加工工艺稀缺,传统的铁锅杀青,手工揉捻、晒青以及石磨压制等工艺,是具备独特性的;
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  最后一点是与古茶资源关联的文化稀缺,在云南古茶产区多少数民族,少数民族的祖先种茶爱茶,以茶为生,奉茶为神,在成百上千年的历史更迭中沉淀出一套独特的民族文化,这当然也是稀缺的。
  2.品饮价值
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  品饮价值大约可以归结到稀缺价值这一条中,无疑,古树茶的口感是稀缺的。
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  对古树茶的品饮通常从色、香、味、气、韵、神等六个维度来解读,不仅全面,而且有趣,卢仝的《七碗茶》中有“喉吻润,破孤闷,搜枯肠,发轻汗”等记载,古树茶带给人们的品饮体验与之不谋而合。
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  随着时代的发展,人们对于其品饮、解读开始呈多元化发展,品饮方式的别出心裁,茶生活美学的出现,这无疑将品茶提高到了美与文化的境界。
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  3.健康价值
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  饮茶之于健康,已然是个老生常谈的话题,而古树茶的出现,又将茶与健康拔高到了一个新的台阶。
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  因为古树茶的健康是有保障的,这得益于其良好的生态环境,独特的加工工艺,丰富的内含物质。
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  据已经证明的古树茶的功效,为人津津乐道的有抗氧化、抗炎症、防辐射、防癌、降三高、提高免疫力等。
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  健康价值与品饮价值相得益彰,不仅健康,且舒心。
  4.文化价值
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  关于普洱茶在历史中的记载,往往只有只言片语,但实际上云南人种植普洱茶的历史已逾千年,相传周朝时就有濮人进贡茶叶的记载,换言之,古树茶的存在本身就是传统文化另外一种形式的沉淀。
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  在千年的历史风霜中,云南少数民族以茶为媒,积淀了丰富的与茶相关的知识,文化和艺术形态,茶对各民族的影响已经浸透到精神和宗教方面。
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  透过古树茶,我们能窥探到少数民族传承千年的历史、文化,这必文化财富无疑是宝贵的。
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  5.收藏(投资)价值
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  因为独特的晒青工艺,普洱茶能在适宜的仓储条件、一定的贮藏时间内,茶性、品质和价值都在不断上升,这也就是早已达成行业共识的“越陈越香”。
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  这是普洱茶最独特的魅力之一,说明其不仅具备品饮价值,还具备收藏投资价值。
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  相对于传统的“传家宝”,诸如金银首饰,玉石玉器来讲,普洱茶的收藏更增添了一份情感羁绊和寄托。
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  另外近年来“纪念饼”、“私人定制饼”的茶形态层出不穷,也从另外一个方面证明了普洱茶的投资收藏价值。
  当然,古树茶具备收藏价值的先决条件,一定是要以高品质的原料,正确的制茶工艺加上良好的仓储环境为基础的。
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  古茶行业不景气的当下,行业从业者们都在为古树茶的未来寻找更好的出路,时至今日,虽然招数频出,依旧没有为古树茶找到一条合适的出路。
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  经验告诉我们,如果前路渺茫,我们就回到原点,深刻挖掘古树茶的价值。
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  在新的时代,古树茶的价值又有了新的解读,这或许可以成为古树茶的出路之一。

文章来源于网茶会习茶社
责编:yunhong
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