新乐界官网:天热了,喝茶多,茶垢自然多,如何清理茶垢是学问

  中国茶文化源远流长,茶道艺术风靡世界。中国地域广阔,在黄河流域以南,由于产茶的原因,茶道艺术更是盛行。茶可喝可品,解渴解暑,悠品茶香,静思人生。大口喝茶之人如北方人喝酒,实乃豪爽之人,畅快淋漓。细品慢饮,是南方人真性格,情感细腻,慢条斯理。中国茶种品类众多,芳香各异,也成就了中国茶文化的丰富多彩。无论白、绿、红、黑哪一种茶,都会产生茶垢,茶道的优雅是基于茶具的清洁干净,正如儒雅之人不能以一口色彩之牙示人。茶好喝而杯难刷,那怎么能保持茶具的清洁干净呢?下面方法值得喝茶人收藏。
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  1、茶具的选择
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  茶具材质有玻璃的、不锈钢、塑料的、陶瓷的。最上乘茶具莫过于紫砂壶,由于原材料的稀缺性,目前紫砂壶价格也日趋走高,紫砂壶沉着静思,雅气古成。玻璃茶具晶莹剔透,适合赏茶型观茶色,叶片形美,汤清色透,叶片随水翻腾,悬停缓降,动静相宜,香色相合。不锈钢和塑料的茶具大众家庭居家必备,接地气,入人心,不卑不亢,随遇而安。在清洗方面,玻璃最易洗刷,不锈钢和塑料次之,陶具最难刷,瓷具与玻璃类似。过滤网选择不宜选择滤空过于细小者,网眼太细,刷子涮不到细孔内,茶垢日积月累不易清除,影响品味。
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  2、预防茶具结垢
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  喝茶结束后,应及时清洁茶具,茶具清洁干净后存放,这样可以避免茶垢在茶具上干燥沉淀,久而久之茶垢板结,很难清除。过夜茶是最容易使茶具上产生茶垢的,不要将茶在茶具中过夜。爱喝茶的同时也要勤快一些,使用后的茶具一定要用清水冲洗干净,用细毛刷能够轻轻刷一刷,茶具会更加干净。
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  3、清除茶垢
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  清除茶垢有很多种方法,先介绍两种方法:第一种物理清除方法,毛刷刷洗,如果茶垢很厚很硬,建议使用硬度高一些的毛刷,比如竹制毛刷能够有效清除茶垢。超声波洗刷,超声波是通过高频声波震动污垢,使其松动脱落达到清洗方法,现在很多茶具配有超声波清洗方式,此种方法十分高效。碎蛋壳摇晃,将蛋壳碾碎后加入茶具用力摇晃,用蛋壳尖锐的棱角将茶垢去除,此种方法经济实惠,家家都能做到。第二种是化学方法,使茶垢成分溶于试剂而得到去除的一种方法。能够溶解和与茶垢发生反应的家庭常见的溶液有,醋、小苏打溶液、食用碱溶液,将高一些浓度的上面溶液加热加入茶具中浸泡一夜,第二天用毛刷或抹布擦拭也可去除茶垢。牙膏也可以作为一种去污能力很强清洁剂,最好使用去渍牙膏,将牙膏涂抹茶具表面,过一段时间再擦拭,茶具光亮如新。还有一种除茶垢神剂,那就是可乐饮料,有人也做过居家实验,可乐是很好的清洁剂,大家不妨一试。
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  来源:云南网
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  供稿:云茶交易中心
责编:红豆
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