10月15日,为期4天的第24届郑州全国商品交易会,在郑州国际会展中心圆满闭幕。佳兆业茶业集团展厅大胆突破,惊艳亮相,以景造型,将远在西南边陲的云海茶山“搬到”现场。
7泡左右,茶汤汤色及滋味有所减淡,入口饱满度降低,顺滑感不减,总体感觉更加细腻、绵柔,甜感更足。之后稍微延长出汤时间,茶汤香甜柔和,韵味悠长,给人一种沉稳而又雅致的感觉。
【茶言观色】遇见佳兆业·兴海茶2018年龙团,兴海龙团,承袭古风之道,精选勐海高海拔区域优质茶箐,精心研发匠心手造。
高等级的选料和兴海茶厂优秀的发酵工艺,为这款茶提供了丰富的内质,细腻的汤水中包裹着米甜香和木质香,香气沉静长久,这样的品质十分难得,不愧是B堆出品。
发酵成熟度的掌握,茶叶发酵量、水质、水量、湿度、温度、通风等统统都要控制好;堆茶、堆翻、开沟、养茶、分选等发酵周期的步骤操作,经验很重要。
9月27日下午,昆明茶叶行业协会(以下简称“昆明茶协”)第五十届会长接待日暨滇茶博物馆开馆庆典活动,在一片欢快的氛围中启幕。
佳兆业茶业集团自成立以来,一直坚持培养企业员工的职业素养、专业能力、团队意识,关心员工身心发展。在中秋、国庆双节来临之际,茶业集团分别在昆明、勐海两地举办了主题为“团结、互助、合作”的企业文化建设活动,旨在加强集团员工的团队凝聚力和向心力,促进员工之间相互沟通及协作能力,为茶业集团夯实团队基础。
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