天下城花鸟鱼虫:2015年天弘传承生茶试用评测报告

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  2015天弘传承(生)——天弘品牌生茶初试

  天弘的茶品心仪已久,往次试用都未能有幸选中,这次中到这款传承生可以说非常激动啦~这款传承为15年生茶,选料为拔玛古树原料。拔玛可被称为“南糯之巅”,一是本身寨子的地理位置高,二则是拔玛老寨出产普洱茶的品质几乎可以说是南糯山最好的茶,价格也是南糯之最了,拔玛古树料,数年的陈化,又是石磨压制的400g大饼,无比的期待啊。

  品牌简介:昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过“国家食品质量安全QS认证”。天弘茶品以普洱茶核心原产区西双版纳为主,部分产品分布于云南一、二线产区的古树名山。天弘茶业旗下品牌分别有:大天弘、弘普号、百年天弘。公司总部位于西南最大的茶业交易市场——昆明康乐茶文化城、工厂位于美丽的西双版纳勐海县。天弘产品以质量为基础,本质至上,以客户满意为宗旨,以茶人口碑为媒。坚守天弘只做好茶的发展为原则。

  茶品信息不在赘述,先上图,一睹为快~

  正面照,传承二字,古色古香,拔玛古树选料,400g石磨大饼,分量十足

  背面,不干胶上品牌表示巨大哦

  不干胶粘的极为结实,撕起来不容易啊

  产品信息,出场日期,信息详尽齐全

  终于见到真容,条索清晰肥壮,饼窝居中,较为周正

  碎茶极少,压饼工艺不错

  原料,口感,说的明明白白哦,饼边完整圆润,无破损

  条索清晰,压制松紧适度,400g饼压制稍紧个人认为更有利于长久储存

  条索肥壮,油润显毫

  饼窝处特写一张~

  开撬,相对而言这个压得还是稍微紧些得,撬动声音清脆,茶饼干燥

  取茶8.3g

  老样子150ml盖碗冲泡

  70度水温先润茶,润茶水汤色清浅透亮,香气浅淡,花果香为主

  第一泡茶汤,清凉通透,花果香,蜜香交织

  汤水内质丰富

  第二泡汤色明显加深

  第三泡,茶汤色泽加重,依旧通透,茶香袭人

  晶莹似冻

  第一到第三泡:茶汤入口微微苦,涩感很低,入口柔和,茶汤饱满,花果香入口转为蜜香,两颊生津明显,入喉顺滑,无不适感,茶气足而不刺激,回甘稍弱。15年得茶品转化至今的确已经十分好入口了。

  第四泡茶汤,晶莹剔透,相当诱人来

  第五泡,最出滋味得一泡啦

  汤体饱满,滋味厚重

  滋味延续性不错

  第四到第六泡:这三泡茶汤滋味逐渐区域巅峰,茶汤花蜜香,入口汤体饱满,苦涩度低,且苦与涩均化得快,两颊生与舌底生津明显,入喉顺滑,有醇厚感,喉部无不适,茶气充足,回甘有,但是延续时间稍弱。

  第七泡茶汤,依旧美丽

  七泡基本不掉水

  第八泡,滋味延续性依旧很好

  第九泡,滋味稍微减弱

  第九泡茶汤

  第七到第九泡:茶汤入口微微苦,涩感很低,入口柔和,茶汤饱满,花果香入口转为蜜香,两颊生津明显,入喉顺滑,无不适感,茶气足而不刺激,回甘稍弱。15年得茶品转化至今的确已经十分好入口了。

  第十泡,滋味愈发清甜

  第十一泡,汤水渐薄,清甜可口

  第十一泡茶汤

  第十二泡茶汤

  第十三泡茶汤,稍微闷泡,依旧能饮,茶品耐泡度不错

  叶底~芽头,茶梗,肥壮得很,撬得稍碎,用料还是蛮扎实得

  总结

  1、15年拔玛古树原料,整体风格还是符合的,花蜜香馥郁悠远,甜度不错,生津强烈且连绵不绝,茶汤滋味协调度高,非常好入口。叶底肥壮,柔韧,耐泡程度也十分不俗。

  2、整体上是一款非常讨喜的生茶了,苦涩度低,易入口,茶气缺也不弱,老茶客喝起来也算能够解瘾,15年至今,仓储不错,转化也很好,现在喝已经非常适口了。

  3、叶底上看,后期的转化空间还是很大的,属于宜饮宜藏的茶品,非常值得推荐哦

  (作者/玖黎遗民;来源/新茶网)

  原文链接:/www_xincha_com/paicha/reports/2594/

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