18r游戏:2015年天弘太平盛世生砖试用报告

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  2015年天弘太平盛世生茶720克

  「纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行.」赏鉴报告

  测评人简介:

  姓名:我哩迈迈迈…

  性别:男

  年纪:岁月风霜三十载,百味人生唯己知;

  普洱茶龄:4年有余了

  食茶经历:爱好比较泛滥,心比较,多茶都试过,目前独爱生熟普;

  尝试过:下关沱茶大益八角亭老同志等为主,二三线品牌为辅;

  食茶偏好:中老期茶。

  官方资料:

  天人合一、弘普之道

  昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过“国家食品质量安全QS认证”。

  天弘产品定位于普洱茶中高端消费群,本着质量至上,以客户满意为宗旨的发展为原则。

  公司对云南西双版纳及其他产区的古树名山十年来一如既往的深入了解实践研究,充分发挥对原料选择配比,产品质量加工技术等特长优势,精心研制开发每一款产品,力争做到产品质量与市场性价同步的最大化,努力维护厂家与经销商之间的利益平衡,实现真正意义上的互利共赢,确保天弘在普洱茶行业中成为当之无愧的中高端自主品牌之一

  坚守核心原产地

  自古以来,关于普洱茶原产地,“六大茶山”闻名于世,为云南最古老的茶山,也是中国最古老的核心原产地。现今,这些茶山均属西双版纳。

  鼎盛时期,商贾云集,茶庄遍布,古法制作工艺也渐趋成熟。大批马帮从这里成群结队出发,沿茶马古道,把云南优质普洱茶运往中原、北方及西亚。

  西双版纳的勐海地区是六大茶山所在地之一,亦是普洱茶核心原产地。哈尼语中“勐”意为“居住的地方”,“海”是“厉害的人”。勐海即“厉害的人居住的地方”。这里有上千年的种茶、制茶历史。

  勐海产区的普洱茶,历史悠久,工艺成熟,成为正宗核心原产地优质普洱茶的标志之一,也是天弘普洱茶的主要产区。

  本品精选自布朗古茶区晒青毛茶为原料,布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。

  布朗山位于滇南边陲勐海县中缅边境,山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,海拔在1400-2082米之间。

  叶片椭圆或长椭圆叶,叶面隆起,叶身内折或平,叶质柔软或中,叶色深绿或黄绿,叶尖尾尖,叶基楔形。叶底嫩绿油亮,茶汤黄绿透亮。

  产品信息:

  通用名称:太平盛世普洱砖茶

  商品名称:天弘太平盛世普洱生茶

  拼音全码:Tan  Hong  Tai  Ping  Sheng  Shi  PuEr  Sheng  Cha

  【主要成份】天弘太平盛世普洱生茶由普洱生茶成分组成。

  【规格型号】720g

  【用法用量】每次取适量,用温开水冲泡,闷1-3分钟后饮用。

  【贮藏】阴凉处避免阳光直射。

  【包装】天弘太平盛世普洱生茶,720g/盒。

  【有效期】24月以上

  【批准文号】无

  【生产企业】勐海天弘茶业有限公司

  【产品特点】:普洱茶(生茶)外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。具有消食弃毒,理气去胀,清热化痰,消热、消暑、去火、降燥、止渴生津、除烦清心的功效。

  【推荐人群】:适合一般人群。

  1、收件照:

  拿到快递件时,心想这次什么福利呢?

  开箱一刻,“我去,好大一块砖呐”;

  在此感谢新茶网及相关工作人员,你们辛苦了,让我有幸测试这块大大大青砖。

  2、包装

  第一感觉,简单而不简约,单纯一张薄薄的棉纸,包着一块砖,但是就是这样的一张简单的绵纸,上面却蕴含着很多不简单信息;

  来自天弘茶业创始人兼董事长李朝仲的语录

  来自习大大“典话”部分,“太平盛世”不空谈误国,得实干兴邦,只有脚踏实地,坚持改革开放,不忘初心,牢记使命,才能实现我们的中国梦强军梦。

  3、干茶

  普洱茶的形态很多,砖茶就是其中一种经典的形态。

  其来历要追溯到清朝光绪年间,普洱砖茶是为了满足当时的运输条件而出现的。

  最早出现的砖茶,其压制法极为简单,一般都是人工压制。

  从光绪四年(1878)以后,砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工,这种制造砖茶方法快捷且有效。

  可以说西方的先进工业技术最早在我国出现,就是因为茶叶贸易带来的!

  天弘太平盛世生茶产品:

  精选布朗古茶区晒青毛茶为原料。

  采用独特工艺通过精心配制,经传统工艺压制而成。

  打开包装,便有淡淡茶香扑鼻,凑近闻能闻到纯正的甜蜜韵香气。

  看其茶砖砖型大气方正而厚重,色泽油润光亮,茶条肥壮、重实匀整、显毫。

  4、准备

  茶砖方正净洁,干茶香气纯正,茶条肥壮、重实匀整;

  撬茶:8克

  用具:紫砂壶、公道杯、汝窑杯

  用水:鼎湖山泉

  5、茶汤(多次冲泡,口感)

  洗茶1遍出汤,汤色呈乳白色,透一点点黄,茶汤清透明亮,有淡淡的茶香,透过杯底能够感受到春茶独特的山野香气,幽雅而持久。没过滤带点渣,茶汤倒去,杯底带点蜜香气。

  第2、3泡秒出,茶汤颜色透亮,空气中能闻到茶香,茶汤入口入口微苦随即淡淡甜,涩比较轻化的也快,汤有一定厚度,无其他杂味,公道杯清空后有明显的花蜜香,香气较佳,水含香比较好。

  第4、5泡开始,出汤时间5-15秒,汤色由黄白透亮转变为金黄剔透,茶汤有质感,公道杯内汤氲显,苦涩厚度不断增强,随着茶汤入喉,强烈的回甘不断袭来,稍有涩感,(涩感主要发生于喉咙处,依旧保持着清淡的茶味,回甘缓缓从舌尖外围向口腔后半部分蔓延,甜度加深,回甘持久,喉韵绵长)几杯茶汤下肚,胃部有所反响,茶气十足,随即有香甜感在口腔中旋绕,久久不散,茶汤协调性较好,品后口腔舒适度高。

  再次出汤,茶汤通透明亮、淡金黄色,茶汤味道有所变革,入口绵和,汤感细滑,有收敛性,随后渐渐化开,生津继续加强,而喉间则是悠长的甜韵,似柔似韧。

  12泡后面开始闷泡,但闷泡时间并不算太长,茶汤入口苦与涩增强,回甘生津佳,向着巅峰时刻迂回,如果仔细品饮,便会感觉到茶汤虽苦但同时伴随有清甜感,品后韵味悠远,口腔感觉十分舒适。

  尾水的甜度是很好的,生津感也能很好的维持,15泡喝完茶汤依然不显水味。

  6、叶底

  最后看其叶底,茶叶叶底舒展较好,色泽黄绿,用料的嫩度还是比较高的,叶片虽然比较薄但是柔韧性较好。

  凑近叶底能闻到淡淡甜茶香。

  7、综合评价

  这款生砖包装独具匠心,茶砖方正净洁,干茶香气纯正,条索分明,有少量叶梗,茶条肥壮、重实匀整,开汤后汤色由白变黄清澈剔透;

  茶汤滋味醇和,甘滑柔顺,绵甜爽口,喉韵悠长,口腔韵感不错,挂杯蜜香气浓郁持久;

  转化度:浅(经验来说,再放个10-15年为好。);

  耐泡度:中等偏上;

  适合人群:喜欢偏生苦涩的的人和肠胃好的人。

  总体品评:不错的一款口粮生茶,相信经过几年的陈放,滋味会更加饱满舒适,口感应该会更加优秀了。

  (作者/我哩迈迈迈.... ;来源/新茶网)

  原文链接:/www_xincha_com/paicha/reports/2066/

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