皇马备用网址:碧螺春香味很浓正常吗

  碧螺春是我国名优绿茶,优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。那么碧螺春香味很浓正常吗?
碧螺春香味很浓正常吗
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  上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。
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  茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,具有花果香味,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。
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  碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。香,是碧螺春茶天生带来的气质,没有任何茶叶可以替代这种香气,并透露浓郁的花香味,迷恋而陶醉,泡开的茶叶略微带有一丝丝的甜味,不会有令人生厌的感觉,另人寻味。
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  如何鉴别碧螺春茶叶品质
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  首先要认准原产地,碧螺春的原产地在苏州市洞庭山。只有在该地方产的茶叶,才是比较正宗,品质比较好的。所以选购时应该选择正规渠道,或者找当地茶农,以免被忽悠上当。也只有原产地的气候和生长环境,才能生产出高品质茶叶。
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  要看是不是碧螺春茶叶,还可以从外形判断。碧螺春干茶外形,芽白毫卷曲成螺,叶显青绿色。气味清新淡雅,带有花果香。手感略有粗糙质感。碧螺春有绿茶的特色,颜色显绿,外形卷曲成螺,因此得名碧螺春。这种形状也是比较容易辨认,也比较容易区分。
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  碧螺春泡出的汤色碧绿清澈见底,气味香幽。入口品尝,可以感觉到口感香醇甘厚,香郁回甘。这是从汤色口感去辨别。也是茶叶优异品质最佳体现,需要去慢慢体会的。
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  冲泡后的茶叶,可见叶底幼嫩,均匀明亮,翠芽微显。这是从叶底去观察辨认,需要放入盘中仔细观察,认真比较的。叶底的辨别,有助于分析茶叶的工艺和品质。
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  总之,碧螺春还分为多个等级,芽叶随级数越大,绒毛越少。所以,好的碧螺春需要细嫩的芽叶,优异的工艺。辨别需要看,品,闻等多方位去比较,才能判断是不是一款好茶。有了综合数据,才能准确分析,是不是一款好茶。
责编:木坤小宝
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