台湾佬中文娱乐在线网:滇红大金针是什么茶

  滇红茶是红茶类当中最常见和受欢迎的一个,受众人群也是非常的广泛,茶性温和,一般人群都可以饮用滇红茶。在滇红茶当中,大金针只是其中一个品种,但是多数人对滇红大金针不是很了解。那么,现在我们就来了解下滇红大金针是什么茶?
滇红大金针是什么茶
  滇红大金针茶介绍:
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  滇红大金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针和大金针名优红茶,滇红大金针的选料颇为讲究,极品滇红金大针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。
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  滇红大金针芽尖茶色金黄鲜明,干茶香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色色泽红黄透亮,茶香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇红大金针香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。
滇红大金针是什么茶
  滇红大金针冲泡方法:
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  材料:大金针5克
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  (1)先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入茶叶;
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  (2)待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);
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  (3)盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;
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  (4)第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定);
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  (5)连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,蜜香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
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  (云南凤庆大金针茶冲泡要点:1:水温不能太高,90~93度最为适宜;2:冲泡时无需闷,直接出汤即可)
滇红大金针是什么茶
  储存方法:
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  一般可放置在密闭干燥容器内,避光、避高温,用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到,但是玻璃密封罐最便宜,总之,大金针滇红茶保存的几个必要条件是:闭光、密封、常温、勿潮。
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  我们喝滇红茶要注意少量的饮用,过多饮用对身体也不好,并且不宜喝浓茶。总而言之,滇红茶是不错的一个茶,能够经常饮用滇红茶的好处是很多的。
责编:红豆
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