皇帝养成计划:铁观音的泡法过程

  铁观音茶浑厚、鲜爽、回甘、音韵强、耐人回味,可是冲泡过程一定要把握,讲究三分茶七分泡,以下是冲泡铁观音的泡法过程。
铁观音的泡法过程
  铁观音的泡法过程:
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  1、首先取适量的铁观音茶叶,然后放置到盖碗中,再用沸水冲泡铁观音。
铁观音的泡法过程
  2、冲泡沸水以后,用盖子刮去茶水的泡沫。
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  3、然后迅速的将茶水冲倒在公正杯中,但记住公正杯上要放过滤网,这么能够将碎茶叶过滤掉,由于第一道茶水首要是为了洗茶,因而,一般第一道茶都不饮用,而是以迅速冲泡比较好。
铁观音的泡法过程
  4、接着用公正杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。
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  5、洗好杯子以后,再次用沸水来冲泡第二道茶水,这非必须盖上盖子。
铁观音的泡法过程
  6、一般来说,第二道茶一般要浸泡15秒钟,这么才能够出水,再将茶水倒在公正杯中,当然,也能够依据自己的喜好来稍作调整,喜爱喝淡茶,能够延伸点时间,喜爱喝浓茶能够缩短点时间。
铁观音的泡法过程
  7、接着将公正杯中的茶水倒入每个茶杯中,品饮。
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  8、最终再细细的品尝铁观音的神韵,饮用完以后,再揭开盖碗来冲泡下一道茶水。
铁观音的泡法过程
  “三分茶七分泡”这话也很好的体现出铁观音的泡法的重要性,茶再好,泡法上面没有做好,没有讲究,也难品味到它应有的品质。
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